Menü:
Hausgebackenes Sauerteigbrot & Kleinigkeiten
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Lauch, Mandel, Stachelbeere
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Kleine Nudel, Aubergine, Blaubeere
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Chawanmushi, Kohl, Hefe
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Kabeljau, Topinambur, Pilz
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Hirsch, Sauerampfer, Pinienkerne
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Birne, Met, Süßkartoffel
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Süßigkeiten
Vegetarische Alternativen: Kohlrabi statt Kabeljau, Rote Bete statt Hirsch
6 Gang Menü mit Seeteufel 135
5 Gang Menü ohne Seeteufel 110
6 passende Weine 60
5 passende Weine 50