© Corinna Mehl
Menü:
Sauerteigbrot & Butter
Shiso & Rettich
Kartoffel & Eigelb
Langos & Trüffel
***
Muschel, Apfel, Quitte
***
Tortellini, Topinambur, Pilz
***
Kürbis, Alge, Vanille
***
Heilbutt, Rettich, Walnuss
***
Ente, Kohl, Preiselbeere
***
Blutorange, Olive, Schokolade
***
Süßigkeiten
Vegetarische Alternativen: Schwarzwurzel statt Muschel, Kohlrabi statt Heilbutt, Rote Bete statt Ente
6 Gang Menü 135
(Unter der Woche 125)
5 Gang Menü ohne Heilbutt 110
(Unter der Woche 99)
6 passende Weine 70
5 passende Weine 60