Menü:
Sauerteigbrot & Butter
Shiso & Rettich
Kartoffel & Eigelb
Langos & Albatrüffel
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Muschel, Apfel, Quitte
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Raviolo, Dattel, Vadouvan
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Kohl, Hefe, Buchweizen
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Heilbutt, Blumenkohl, Blutorange
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Ente, Rotkraut, Preiselbeere
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Bergamotte, Schokolade, Petersilie
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Süßigkeiten
Vegetarische Alternativen: Schwarzwurzel statt Muschel, Kohlrabi statt Heilbutt, Rote Bete statt Ente
6 Gang Menü 135
(Unter der Woche 125)
5 Gang Menü ohne Heilbutt 110
(Unter der Woche 99)
6 passende Weine 60
5 passende Weine 50